Riso Rosso Integrale Biologico - 500g - Sottolestelle

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Il Riso Rosso Integrale distribuito da Sottolestelle è prodotto da Cascina Belvedere. Si tratta di una ditta di Bianzè in provincia di Vercelli, patria del Riso, è da sempre attenta alla salvaguardia dell’ambiente e opera in una zona dedicata al ripopolamento della fauna locale, con una propria riserva di pesca. Questo grande rispetto della natura e la scelta di metodi di va di pari passo con la lodevole iniziativa di coltivare con metodo biologico certificato.

Il Riso Rosso integrale cresce spesso allo stato selvatico in terreni argillosi. Il suo bellissimo colore rosso rubino è legato alla presenza di antociani.

Il Riso Rosso Integrale Biologico di Sottolestelle è un riso integrale, coltivato in Italia, ha un profumo particolarmente aromatico e si caratterizza per il colore rosso che lo rende coreografico e di grande effetto sulla tavola imbandita. Dotato di un sapore dolce e delicato , una volta cotto, si conserva per più giorni. Ricco di fibre, proteine vegetali, fosforo e magnesio e importantissimi antociani ad azione antiossidante. Alta digeribilità e versatilità.

Ingredienti: 100% Riso Italiano Integrale Rosso*. (*da agricoltura biologica)

Ente di controllo: IT BIO 015 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n:117015

Produttore: Agricola Belvedere s.a.c. - Cascina Belvedere Italia

Stabilimento di produzione: Cascina Belvedere, Bianzè (VC)

Distributore: Sottolestelle SRL - Contrada Costarelle - San Giovanni Rotondo - FG

Consigli: iniziare la cottura mettendo in acqua fredda il Riso Rosso di Sottolestelle , che impiega un tempo di cottura di 35 minuti a partire dall'ebollizione ma resta sempre croccante, diffondendo in casa un inebriante profumo.

Se non si ha molto tempo a disposizione, si può puoi utilizzare la pentola a pressione: in tal caso bisogna considera un tempo di cottura di 10-11 minuti dopo il fischio della pentola ed è necessario coprire il riso con acqua pari a circa 2,5 volte il volume del riso.

Il Riso Rosso Integrale Biologico di Sottolestelle è' decisamente ottimo saltato con verdure o utilizzato in ricette di tipo orientale con le spezie preferite.