Mix Zuppa Incas - 400g - Sottolestelle

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Sottolestelle è un'azienda certificata da ICEA. Parte delle materie prime sono autoprodotte. Tutta la produzione è artigianale, molti prodotti sono fatti a mano. Nel pastificio tradizionale viene lavorato il farro utilizzando esclusivamente farro di origine aziendale o acquistato da Aziende Agricole certificate dell'Appennino centro-meridionale. Sottolestelle investe continuamente in ricerca e in sperimentazione di nuove ricette, o di nuove colture, avvalendosi della consulenza di tecnologi, medici, agronomi. La sicurezza e la qualità dei suoi prodotti sono certificate dal laboratorio di chimica dell’Università di Bologna, che ha messo a punto delle metodiche sicure per determinare l’assenza di latte e uova anche in tracce. Tutti i prodotti Sottolestelle sono realizzati in un laboratorio di produzione dove non si utilizzano mai uova e derivati, latte e derivati e dove si produce solo ed esclusivamente biologico al 100%.

Questa appetitosa Mix Zuppa Incas di Sottolestelle è perfetta per chi non tollera il glutine pur non avendo il morbo celiaco o per chi vuole escluderlo dalla dieta o mangiare qualcosa di sanissimo e leggero. Colorata e gustosa, con Lenticchie rosse decorticate e tre varietà di Quinoa, è arricchita con semi di zucca e semi di girazole per un apporto proteico e nutritivo ancora più equilibrato.

Ingredienti: lenticchie rosse* , miglio decorticato* , quinoa*, quinoa rossa*, quinoa nera*, semi di girasole*, semi di zucca*, (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, semi di sesamo e soia.

*Da agricoltura biologica.

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.

Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura UE

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. N. PF0104

Produttore: Sottolestelle Srl - San Giovanni Rotondo (FG) - Italy.

Consigli: questa zuppa si presta facilmente ad essere preparata con 1 litro di brodo vegetale e 3 cucchiai di Olio Extra-vergine di Oliva. Lavare sotto acqua corrente e scolare bene la zuppa Incas. Versare il prodotto in un tegame ed aggiungere il brodo vegetale ed eventuali ortaggi a piacere. Portare ad ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento per 20 minuti circa. Lasciare riposare qualche minuto e servire con un fondo di crostini ed Olio Extra-vergine di Oliva.