Damier de Calissons - 110g - Le Petit Duc

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Prima dell'era della manifattura, alla fine del XIX secolo, lo zucchero rimaneva una merce rara e costosa, usata quindi con parsimonia. Le Petit Duc ha seguito lo stesso principio durante le ore trascorse a studiare la prima ricetta del Calisson d'Aix en Provence, L'Aquae Sextiae romana, per arrivare finalmente alla sua ricetta d'autore per i Calissons de Saint-Rémy.

Si tratta di deliziosi piccoli dolcetti quadrati, a basso contenuto di zucchero, estremamente morbidi e con un soave sapore di mandorla.

Da scoprire senza indugio i deliziosi calisson dellaDamier de Calissons della ditta provenzale Le Petit Duc, nobilitati dalla confezione in graziosissime scatole di metallo che preservano al meglio il loro raffinato sapore autentico di mandorla e la loro forma così elegante e delicata.

Damier in francese significa scacchiera, ed ecco che all'interno di questo piccolo scrigno magico, da possedere e da regalare, troviamo una scacchiera di Calissons e superbe Gelatine di Frutta, disposte appunto a scacchiera, preparate senza ingredienti di origine animale, senza additivi e con ingredientidi qualità eccellente come i fiori d'arancio, il miele di Provenza, la polpa di Pera William.

Ingredienti: zucchero, mandorle, polpa di albicocca e fiori d'arancio della Provenza, melone, sciroppo di glucosio-fruttosio, miele di lavanda della Provenza, mirtillo, polpa di pera William delle Alte Alpi e lampone, scorza d'arancia, uovo, saccarosio, ostie (fecola di patate, olio vegetale ), succo di limone, gelificante (pectina), acidificante (acidi citrici), aromi naturali di vaniglia Bourbon, lampone, mirtillo e albicocca.

Può contenere tracce di latte, glutine e frutta a guscio.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Produttore: Le Petit Duc - Saint Remy de Provence 13210 - France

Distributore: La Biscuterie de Provence - 26110 St Maurice sur Eygues - France

Consigli: La Damier de Calissons Le Petit Duc è perfetta nell'accompagnare un caffè o una cioccolata calda e appropriati anche se abbinati a tisane all'arancia arancia. A fine pasto l'abbinamento perfetto è quello con Passito o Malvasia.

La Damier de Calissons Le Petit Duc è un'adorabile idea regalo, apprezzatissima e graditissima quando si vuole portare in dono un piccolo ma indimenticabile pensiero.