Vino Rosso Barbera del Monferrato Doc Biodinamico - 750ml - Nuova Cappelletta Azienda Agricola Expand

Vino Rosso Barbera del Monferrato Doc Biodinamico - 750ml - Nuova Cappelletta Azienda Agricola

NUOVA CAPPELLETTA AZIENDA AGRICOLA NUOVA CAPPELLETTA AZIENDA AGRICOLA

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Nuovo

Gusto pieno e accogliente per questo pregiato Vino bioninamico da uva 100% Barbera, un vino da tutto pasto che esprime mirabilmente vigore ed equilibrio.

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L’azienda agricola Nuova Cappelletta si trova a Vignale Monferrato, in provincia di Alessandria. L'attività principale dell'azienda è costituita dalla produzione del vino e dalla coltivazione della vite a cui sono dedicati 20 dei 210 ettari totali.

Dal 1984 l’azienda è certificata per le produzioni secondo l’agricoltura biologica ed inoltre applica anche l'agricoltura biodinamica con marchio Demeter su tutte le produzioni. Secondo questa impostazione, l’azienda agricola è organizzata come un organismo in cui tutte le attività sono connesse e funzionali fra loro, le rotazioni colturali e la concimazione con letame bovino, per esempio, sono molto importanti insieme alla presenza delle diverse coltivazioni per mantenere l’equilibrio naturale e la fertilità dei terreni.

La Barbera è il vitigno piemontese per eccellenza con cui si produce un vino corposo, dal profumo fruttato e intenso che sprigiona note di mora, lampone, prugna e ciliegia mature.

Questo pregiato ed elegante Vino rosso Barbera DOC biodinamico La Cappelletta , apprezzatissimo sulle tavole internazionali per le sue qualità, presenta un colore rosso rubino, un profumo intenso e avvolgente con le note di frutti rossi che equilibrano il suo tasso alcolico abbastanza forte, rendendolo piacevolissimo e facile da bere.

Verrà apprezzato dai commensali per accompagnare molti piatti della tradizione italiana.


Ingredienti: Uve da vitigno Barbera**. (**da agricoltura biodinamica) - Contiene solfiti. -

Alcol: 14,5% vol.

Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura UE - Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. A035

Produttore: Azienda Agricola Nuova Cappelletta, Vignale Monferrato (AL)

Consigli: per apprezzare pienamente il bouquet del Barbera di Monferrato DOC La Cappelletta , si consiglia di conservare in posizione coricata, a temperatura costante (15°C) e di aprire almeno 15 minuti prima del servizio.

Vino da bere giovane ma anche adatto a un moderato invecchiamento in bottiglia.

Temperatura ideale di servizio: 18°- 20°.

Bicchiere: baloon.

Abbinamenti consigliati: si abbinerà armoniosamente con arrosti, bolliti e selvaggina, formaggi saporiti semistagionati, porcini, primi piatti elaborati, ravioli, risotti e pasta all'uovo.